粽子情
解金锋
2018-07-18
粽子情
解金锋
街上看到路边提着竹篮卖五色线和小布老虎的老人，油然想起了苏轼《浣溪沙·端午》的诗，“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。”忽然意识到又到五月初五，又是一年端午节，不由得又想起小时候过端午的快乐时光。记得小时候，最喜欢的就是过节了，只要一过节，就会有好吃的，学校都会放假一天给我们过节，也许那时候喜欢过节，除了喜欢吃喝，就是因为学校可以放假给我们，可以不用起大早去上学，可以和小伙伴痛快地玩一天，所以都很期盼过节。每到端午节母亲就会拿出五颜六色的线用一个沙漏形状的东西旋转着拧成麻花状，然后裁成一截一截的系在我们兄弟姐妹的胳膊和腿上，并煞有介事地哄我们不能随意拿下来。我就偷偷问哥哥不能拿下来的原因，哥哥说摘下来不吉利，听着哥哥的话我半信半疑，却也不敢去摘下来，现在想来都觉得很好笑。
早饭是“凉糕”，是母亲早早起床做的，吃起来粘粘的，凉凉的。早饭一过母亲就会安排给我们摘柳树条子拔艾叶的任务了，我就会叫上小伙伴向村外小河边出发。小河的流水发出潺潺的声响，河里的蝌蚪和小虾立刻吸引了小伙伴们，只见几个小伙伴正忙着抓虾米，也有的忙着“打战”，学着电影里解放军战士的样子把柳条编成一个帽子戴在头上，拿着一截树枝作为自己的“冲锋枪”，潜伏在树丛中，嘴上不时“突突”两下。
柳树条子和艾叶拿回家后，母亲便吩咐将柳枝插在门搭上面，艾叶便放在门的两边。下来就是帮着母亲包粽子了。包粽子的米有江米和粟米两种，江米是南方的，粟米是北方的，母亲经常一包就是两种米都要包一点。米要提前两到三天泡，泡到用手一捏就能捏碎为止，然后淘米、洗枣、洗粽叶。一切就绪后开始包粽子。粽子的形状有三角形，四角形等，先是一片叶子卷起来，放一层米，放一到两个枣，再放米，再放枣，续叶子，放够量后开始包好系好，系粽子的绳子用得是马兰花叶子。包完后开始将粽子一个一个码放到锅里上火进行蒸煮了。
工作以后每到端午就会买些江米带回去，寻找一下家的味道，寻找一下儿时的回忆。淘米，配料，洗叶子，一边包粽子，一边想起儿时的往事，还有亲切的故乡，思念的亲人。所以每年的端午，与母亲一起包粽子的时光，便是人生中最快乐的时光。一层两层，紧紧的，严严实实，把江米裹进粽叶，把做人的道理包进去，踏踏实实，把祝福也往里面塞，里面装。塞得满满的，装得鼓鼓的，这就是我们的端午节。