粽香情浓
佚名
2018-07-17
粽香情浓
佚名
每每孩子五月初一生日时，随着母亲的到来，粽香味也飘满屋子。母亲带来了红豆馅、密枣馅、红枣馅江米粽子，全家人乐呵呵地品尝着母亲精工细做出不同风味的粽子，一层层薄皮，一层层享受母亲辛勤劳动的果实，每年吃母亲包的粽子，直到孩子圆锁。孩子圆锁后，我们一家三口端午前去看母亲，母亲总是不辞劳苦提前做好粽子，盼着我们去吃。
每年端午节前一晚上，婆婆把包好的花生红枣江米粽子慢火炖四个小时。全家人看着电视，闻着粽叶江米散发出的香味，深吸几口气，咽着不时流出的口水，遐想着今年的粽子馋人的香。听见婆婆关火的声音，急嘴的我老要问，可以尝尝吗？年年问，婆婆年年说，焖上一晚上粽子才能更软味更浓，可是依然挡不住粽香阵阵飘出的诱惑，睡觉都在盼着天快点亮，端午节早上就可以吃到粽子了。
就这么习惯了母亲和婆婆给我们做粽子，我们各忙各的工作，每年吃到现成的花样粽子成了理所当然的事，从来没有考虑过自己去学着包粽子。习惯了询问“妈，什么时候包粽子，我给你买粽叶”，习惯了母亲的回答“哪天包的时候你再买粽叶，现买的新鲜。”
同样的询问，今年母亲说：“我年纪大了，一大锅粽子端不动，不想麻烦了。”此时，我才细细品味母亲在说出这样的话时，心里有多痛！感觉自己年老不中用了！而我呢，还在想享受母亲的劳动果实，在母亲和长辈面前总觉得自己还能依靠，还需要呵护。面对七十多岁的母亲和公公婆婆，却从没想到老人年纪大了，晚辈需要为他们做点啥。
一语点醒福中人，先从包粽子做起，买来了江米泡了一天，第二天泡了红皮花生和柳林红枣。万事开头难，包第一个粽子着实让我犯难了，叶子不会折成三角型，叶子里放一个枣，两三粒花生米，很难再放进米了，边放米边往外漏米，经验丰富者两三个叶子包一个大粽子，而我五六个叶子裹了好几层还能看见米粒漏出，最后拣了根超长的马莲，结结实实的缠绕了好几圈，打了个活结，至少五分钟总算糊弄着包了一个“微型”粽子。包了十个粽子后，我渐渐有了信心，用心两小时完成了我的“处女作”，包成了33个小粽子。看着我包的“丑陋”小粽子，母亲露出了笑容，疼爱了我二十年的婆婆公公也尝到了我的“杰作”。
也许粽子样式普通，口感一般，还有更多的技巧等待老人传经，但我很知足。弥补了母亲心中的痛，我也超越自己学了点手艺，从母亲和婆婆手中接过了接力棒。年迈的老人们放心吧！无论我有多忙多累，都会抽时间，陪您们说说话，为您们洗洗涮涮，想你们所想，做你们想做的。儿女们会为你们撑起温暖的家，你们可以安享晚年了！
屋内粽香扑鼻，屋外香味随着和风慢慢飘向远方！